龙岩部落社区 » 『 吃喝玩乐 』 » 蛋记红烧鸡腿

keepmoving 发表于 2008-6-17 21:05

蛋记红烧鸡腿

葱段姜片爆锅，加入鸡腿和青红椒翻炒。
[attach]24904[/attach]

加入木耳、金针、香菇和土豆块。

[attach]24905[/attach]

加入至没过菜，加入酱油、糖、盐、五香粉、南酒、八角。

[attach]24906[/attach]

　大火烧开转中火，关盖焖炖。

[attach]24907[/attach]

水快没时打开锅盖，转大火把水靠干　。在靠水的这一步骤时要翻一下锅里的菜，使着色均匀。

[attach]24908[/attach]

keepmoving 发表于 2008-6-17 23:10

喜欢焖的菜,入味!而且烂!

:o

小钢珠 发表于 2008-6-17 23:19

[quote]原帖由 [i]keepmoving[/i] 于 2008-6-17 23:10 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=357301&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
喜欢焖的菜,入味!而且烂!

:o [/quote]也省事,味浓(tb:43)

keepmoving 发表于 2008-6-17 23:20

往往一个菜就能吃得饱饱的,而且可以放多种材料一起焖

:o

小钢珠 发表于 2008-6-17 23:30

[quote]原帖由 [i]keepmoving[/i] 于 2008-6-17 23:20 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=357315&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
往往一个菜就能吃得饱饱的,而且可以放多种材料一起焖

:o [/quote]是啊,再烧个汤就搞定了,开饭喽...(tb:96)

keepmoving 发表于 2008-6-17 23:32

不用汤了,如果夏天我喜欢喝冰的饮料
他们总说这样吃不健康,可我就习惯了这样
改不了
:$

飞天小猫 发表于 2008-6-17 23:33

看了就想吃了

小钢珠 发表于 2008-6-18 00:09

[quote]原帖由 [i]keepmoving[/i] 于 2008-6-17 23:32 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=357346&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
不用汤了,如果夏天我喜欢喝冰的饮料
他们总说这样吃不健康,可我就习惯了这样
改不了
:$ [/quote]这样吃真不健康,像外国人,改一下,慢慢来(tb:24)

keepmoving 发表于 2008-6-18 00:29

[quote]原帖由 [i]飞天小猫[/i] 于 2008-6-17 23:33 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=357347&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
看了就想吃了 [/quote]

想吃就吃

:D

keepmoving 发表于 2008-6-18 00:30

[quote]原帖由 [i]小钢珠[/i] 于 2008-6-18 00:09 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=357419&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
这样吃真不健康,像外国人,改一下,慢慢来(tb:24) [/quote]

真改不了,我吃饭不喝的话吞不下!
:P

小钢珠 发表于 2008-6-18 04:40

[quote]原帖由 [i]keepmoving[/i] 于 2008-6-18 00:30 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=357445&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]


真改不了,我吃饭不喝的话吞不下!
:P [/quote]改喝汤,广东的煲汤我特爱(tb:89)

zhqi.7788 发表于 2008-6-18 16:58

看着就饿了

keepmoving 发表于 2008-6-18 20:19

[quote]原帖由 [i]小钢珠[/i] 于 2008-6-18 04:40 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=357508&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
改喝汤,广东的煲汤我特爱(tb:89) [/quote]

勉强可以接受,可是煲汤需要时间,所以不是经常煲了
你会煲吗?如果自己爱的话就应该会才好
:o

keepmoving 发表于 2008-6-18 20:19

[quote]原帖由 [i]zhqi.7788[/i] 于 2008-6-18 16:58 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=358085&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
看着就饿了 [/quote]

快用餐吧

:o

梦飞飞雪 发表于 2008-6-18 20:28

好吃

keepmoving 发表于 2008-6-18 20:48

好吃多来逛逛

:o

小钢珠 发表于 2008-6-18 20:53

[quote]原帖由 [i]keepmoving[/i] 于 2008-6-18 20:19 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=358315&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]


勉强可以接受,可是煲汤需要时间,所以不是经常煲了
你会煲吗?如果自己爱的话就应该会才好
:o [/quote]我自己熬汤都打底3小时,用燉锅就更久了,燉到骨头都化了,

佳蜜平桃 发表于 2008-6-18 20:55

看来楼主的手艺超不错哦！额~~我要多学学

keepmoving 发表于 2008-6-18 21:00

[quote]原帖由 [i]小钢珠[/i] 于 2008-6-18 20:53 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=358402&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我自己熬汤都打底3小时,用燉锅就更久了,燉到骨头都化了, [/quote]

哇，入口即溶，滋润心田

:)

keepmoving 发表于 2008-6-18 21:00

[quote]原帖由 [i]佳蜜平桃[/i] 于 2008-6-18 20:55 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=358407&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
看来楼主的手艺超不错哦！额~~我要多学学 [/quote]

欢迎勤奋的人

:D

小钢珠 发表于 2008-6-18 21:08

为何叫"蛋记"红烧鸡腿(tb:56)

keepmoving 发表于 2008-6-18 21:11

[quote]原帖由 [i]小钢珠[/i] 于 2008-6-18 21:08 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=358438&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
为何叫"蛋记"红烧鸡腿(tb:56) [/quote]

这也被你挖到，因为是我在一个叫蛋记的餐厅吃饭
然后偷学回来的
:D

小钢珠 发表于 2008-6-18 21:15

[quote]原帖由 [i]keepmoving[/i] 于 2008-6-18 21:11 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=358443&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]


这也被你挖到，因为是我在一个叫蛋记的餐厅吃饭
然后偷学回来的
:D [/quote]蛋记的老闆姓"蛋"?(tb:55)

keepmoving 发表于 2008-6-18 21:23

[quote]原帖由 [i]小钢珠[/i] 于 2008-6-18 21:15 发表 [url=http://www.lybuluo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=358451&ptid=25582][img]http://www.lybuluo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
蛋记的老闆姓"蛋"?(tb:55) [/quote]

哈哈,有这姓的吗?不是老板姓蛋啦!
至于他为何这样取名倒没问过他

:D

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