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[转帖] 砂锅菜饭

砂锅菜饭

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2、虾仁约二两。   
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3、香菇一两。   www.lybuluo.com/ }2 w  P4 P1 E2 Q
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4、笋尖一两。   龙岩论坛,龙岩,龙岩学院,龙岩社区,福建龙岩,龙岩汽车站,龙岩新闻,龙岩天气,龙岩热线,龙岩网,龙岩一中,龙岩二中,龙岩奥运冠军0 p4 c* d/ `# {: b* ?

# N" T  o# ]9 a1 A0 r9 j5、黄瓜三分之一根。   龙岩部落社区6 ?4 M% M/ A5 m1 d: d

! d7 A& A' h6 j( a: h7 ?+ \6 E6、火腿肠一两。   3 ]; o1 `! F  {& s3 Z4 G3 A
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7、香葱三棵。   
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/ V! V7 C: Z( `3 g0 Q& N龙岩部落社区9、料酒一小匙。   www.lybuluo.com; W8 t. A5 ^( u7 o& F3 `
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10、盐、鸡精适量。

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做法:
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& @( H& q+ v/ N  1、火腿肠、黄瓜、笋尖、香菇均切片;虾仁去沙线后放入料酒、盐、淀粉,抓匀腌约十分钟;香葱切碎。

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  2、锅中放少量油烧至五成热,下虾仁、葱碎炒至虾仁表面发白。

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  5、盛入砂锅中,放一汤勺水,加盖用小火烧约两分钟

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' D2 o9 m1 V& Y+ j5 u% J" t  6、关火后闷约五分钟即可食用。

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