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[转帖] 莲子扣肉

莲子扣肉

莲子香味浓郁,梅菜清香十足,肥而不腻的肉片入口即化。" b  Z  |0 U  g2 B+ e5 r& G( m( {
          不怕肥的GGMM都可以一试!!
: r" @, Z$ l. U9 B4 X/ _: `; y龙岩部落社区主料:精选五花肉 1斤;
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( l# j% F0 I6 Z龙岩论坛|龙岩社区|龙岩学院|龙岩人才网|福建龙岩|龙岩市|龙岩房产|龙岩地图|龙岩网     梅菜3两(哈哈,我这是老妈自己做的,味道好,没有那么咸).
, _, f  w; R1 o5 v配料/调料:葱花/大料/姜片/料酒/鲍鱼汁(蚝油汁也可)
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莲子泡水3.5个小时.
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梅菜泡水60分钟后切碎

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& D1 O9 s) y- U% V& Kwww.lybuluo.com五花肉加入大料慢火煲40分钟左右.

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以下是繁琐的工序了!!!
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2 r5 w1 ]" W* n# Z龙岩论坛,龙岩,龙岩学院,龙岩社区,福建龙岩,龙岩汽车站,龙岩新闻,龙岩天气,龙岩热线,龙岩网,龙岩一中,龙岩二中,龙岩奥运冠军4个小时后,挑出莲芯!!!务必挑出!!!!!!
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五花肉切成长5CM,薄0.2~0.3MM的薄片. 这个考验你的刀功啦!!龙岩论坛,龙岩,龙岩学院,龙岩社区,福建龙岩,龙岩汽车站,龙岩新闻,龙岩天气,龙岩热线,龙岩网,龙岩一中,龙岩二中,龙岩奥运冠军! j: i) p7 y% t. E" Q" m

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, Q$ M4 ]6 l' D; ]" Q, \龙岩部落社区五花肉片包入2颗莲子,以葱花捆绑定型.肉皮向下装入U型碗内.
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铺上梅菜.上锅蒸30分钟~~
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出锅,反扣到盘内,初步成型.
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1 ]5 m0 L3 x8 u; [- t0 i龙岩,龙岩论坛,龙岩学院,龙岩社区,龙岩人才网,龙岩本地具有影响力的论坛。最后,勾上薄芡---鲍鱼汁,撒上葱花.完工.www.lybuluo.com+ y) {2 j+ d1 X+ }+ @7 W# h8 k

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鲍鱼汁是一种汁吗?这个学下回家做下家人吃吃,嘻嘻...一定要那么长的时间吗?

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连子不可以用那个没有心的吗?

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