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小 发表于 2007-9-18 18:04 只看该作者
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5 q) K; {6 t* {' P& [龙岩,龙岩论坛,龙岩学院,龙岩社区,龙岩人才网,龙岩本地具有影响力的论坛。1、生蚝洒少许胡椒粉和姜蓉,可起到去除腥味的作用。
- P& t. `% W: p7 \3 a, ?+ B5 k2 b龙岩论坛|龙岩社区|龙岩学院|龙岩人才网|龙岩房产网|龙岩网2、袋装的韩国泡菜有大有小,大包装里有半颗白菜,最好先切成段再下锅,吃时夹取比较 方便;小包装则不用。韩国泡菜本身已有咸味,海鲜煲煮好后,加少许盐味便可。
' U" V2 G( P5 i& S$ d* `4 g% {7 D6 g6 M& R龙岩部落社区3、白贝的外壳和肉都是白色的,其肉质鲜美,煮汤清炒两相宜。建议白贝下锅前,先用清水泡一晚,让它吐干净沙子,吃起来就不嗑牙了。
5 b, d6 d7 r* Z; j龙岩论坛,龙岩,龙岩学院,龙岩社区,福建龙岩,龙岩汽车站,龙岩新闻,龙岩天气,龙岩热线,龙岩网,龙岩一中,龙岩二中,龙岩奥运冠军4、黄豆芽是黄豆所发,绿豆芽是绿豆所发,两者味道不一样,绿豆芽较嫩,吃起来清淡爽口,适宜炒着吃,黄豆芽较硬,适宜做汤喝。 www.lybuluo.com" P# X1 I; y% [7 P- b
5、去豆芽皮的 方法:将豆芽用水浸泡一段时间,豆芽皮就会鼓起来,只要轻轻一挤,豆和皮就会分开了,或用热水焯一下,豆和皮自然就分开了。
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7 u# A( A3 `5 |& c. P9 M龙岩,龙岩论坛,龙岩学院,龙岩社区,龙岩人才网,龙岩本地具有影响力的论坛。[ 本帖最后由 keepmoving 于 2007-9-18 18:13 编辑 ]
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